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Libro Las Setas Guía Ilustrada

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Descripción

LIBRO LAS SETAS GUIA ILUSTRADA

LIBRO LAS SETAS GUIA ILUSTRADA PARA IDENTIFICARLAS Y 100 DELICIOSAS FORMAS DE COCINARLAS. Guía definitiva para el buscador de setas con la que aprenderá a distinguir las setas comestibles más deliciosas, como el Boletus edulis, o el rebozuelo, entre otras muchas, de las peligrosas setas venenosas. Además, viene acompañada de un completo recetario para consumir las setas crudas en ensalada o cocinadas en sopas, guisos o pasteles.

ISBN: 9788466217507

Editorial: Libsa

Autor: Peter Jordan

Encuadernación: Tapa dura

Páginas: 256

Edición: 2008

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